‘Café fake‘ já circula no mercado, e falsificação preocupa indústria

Além dos altos preços da matéria-prima, os produtores de café e a indústria da torrefação enfrentam um novo desafio: a proliferação de produtos falsificados. Nas últimas semanas, bebidas “sabor café” — apelidadas na internet de “cafake” ou "café fake" — começaram a aparecer nas prateleiras de supermercados em São Paulo e na região Sul do país.

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